♧완도비파영농조합 초청(招請) 비파 잎 따기 체험(2015.08.21 금)♧
전남 완도는 청정바다의 해풍과
맑은 공기로 비파를 재배하기에 최적의 여건을
갖추고 있는 고장으로서 전국 비파재배 면적의 70%에 달하는 최대 비파 주산지인
"완도비파 영농조합" 농장에서 비파 잎 따기와 쨈 만들기 및
쇼핑 등 다양한 체험을
했습니다.
◐ 완도비파에 대한 설명을 하고 있는
"완도비파영농조합법인" 이 영 의 사업부장님 ◑
자연을 담은 완도비파로 건강을 지키세요"
"전남 완도군 농업기술센터"와
"완도비파 웰빙사업단", "완도비파 영농조합법인"은
최근 웰빙 과일로 각광을 받고 있는 황금킻 비파를 이용한 고부가가치 제품을 연구,
개발 alc 유통하고 있습니다.
산. 학, 관 연의 네트워크 시스템을
갖추고 전문 기술을 활용하여 다양한 가공식품을 생산하며
소비자 여ㅑ러분의 건강을 지켜주는 파수꾼임을 자랑스럽게 생각하고 있습니다.
앞으로 비파를 이용하여 다양한 가공식품을 만들어 냄으로써
완도비파의 우수성을 널리 알리고 세계적인 향토작목으로
뿌리내리게 하겠습니다.
▽ 완도비파에 대한 설명을 듣고 있는 방문자들
◐ 완 도 비 파 는 ? ◑
신비의 과일 완도비파는
무농약으로 재배하여 안전하고 건강에 좋은 우리 농산물입니다.
또한 완도비파는
자연에서 자란 그대로 공급하고 있으며,
완도의 깨끗한 자연을 바라보며 자연과 인체에 해가되는 농약을
일체 사용하지 않아 소비자의 건강을 보호해주는
신비의 과일입니다.
비파과일은
봄(4월~6월)에 황금색을 띠면서 과즙이 많고
맛과 향이 뛰어나 중국과 일본 등지에 서는 이미 대중적인 웰빙 과실로
널리 알려져 있으며 최근에는 국내 소비자들로부터도
많은 사랑을 받고 있습니다.
완도비파의 과실과 잎
그리고 씨앗에는 건강에 유익한 성분이
다량 함유돼 있을뿐 아니라 감기예방에 탁월한 비타민 A와 정장효능이 뛰어난
식물섬유, 고운 피부보호를 돕는 베타카로틴과 구연산,
발암억제 효과가 있는 아미그달린과 노화예방 성분이
함유되어 있습니다.
◐ 비파 나무의 이름은? ◑
"비파(批杷)" 이름이 너무 아름답다.
이름의 유래는 중국 고의서(古醫書)에 잎이 비파라는 현악기를 닮아서 이름이 붙여졌다.
과일나무로는 드물게 가을. 겨울에 꽃이 피며 열매를 맺다가
다음해에 봄에 열매가 익는다.
최근 완도 등 남해안 일부 지역 농가에
고소득을 안겨주는 '웰빙과일'로 높은 인기리에 재배되고 있으며,
특히 잎과 열매에 항암효과가 있다는 것이 알려지면서 비파를 이용해 만든 각종
기능식품을에 대한 연구 및 생산과 판매에 힘입어 소비자들로부터
문의가 이어지고 있습니다.
◐ 동의보감에서 비파나무의 설명 ◑
'동의보감'에서는
비파 열매에 대해 '성질이 차고 맛이 달며 독이 없으면서
폐의 병을 고치고 오장을 윤택하게하고 기를 내린다'고 설명하고 있습니다.
약리적으로는 당류와 주석산, 비타민 A, B, C가 풍부합니다.
그리고 몸의 열을 내리고
손상된 체액을 보충하면서 갈증을 풀고 구토증을 가라앉게 하므로써
여름에 더위를 먹어 갈증이 심하고 땀이 그치지 않고 식욕이 없을 때
비파즙이 효과가 좋으며 기관지염 초기에 쓰이기도 할뿐 아니라
강력한 항암작용까지 한다는 연구결과가
나오고 있습니다.
◐ 조조가 사랑한 비파 이야기 ◑
중국의 옛 이야기에
조조가 비파나무 열매를 아껴 그 수를 헤아린 후 보초를 세워 지키도록 하였는데
한 병사가 몰래 따 먹었다고 한다.
그런데 조조가 돌아와서
비파의 열매 수가 모자람을 알고는 "나무가 여러 불화의 원인이 되니 베어버리라"고 말하자
열매를 따먹은 병사는 "맛있는 열매가 달리는 나무를 왜 아깝게 베어 버립니까?"라고
한마디를 했다.
그러자 조조는
이내 그 병사가 범인임을 알고 벌을 내렸다는 이야기가 있는데
이는 말을 아끼라는 교훈이 비파나무의 맛있는
열매속에 담겨있다.
008
◐ 팔방미인 완도 비파는? ◑
팔방미인의 완도 비파는
성인에게 찾아오는 각종 질병으로부터 건강을 지켜줍니다.
또한 완도비파는 해양성 기후와 대륙성 기후가 교되는 지역에서 자라면서
당도가 높아 갈증을 해소시켜주고 있는데 비파나무 한그루가 있는 가정에서는 아픈 사람이
없다하여 무환자 나무로 불리우며 허준의 스승인 '유의태'는 반위(요즘의 위암)을
고치기 위해 사용했던 열매로도 유명하며 몸에 좋은
웰빙과일 입니다.
◐ 완도비파 나무의 특징은? ◑
완도비파의 특징은
방향성 식물이며 장미과에 속한 상록활엽교목으로서
가을에 속하는 10월부터겨울에 속하는 다음해 2월까지 눈을 맞으며 꽃을 피우며
과일은 4월에서부터 6월에 황금색의 열매를
수확하게된다.
비파나무의 재배는
연 평균 기온이 섭씨 15'C 이상의 따뜻한 남부지방의 완도, 거제,
제주 등지에서 재배가 가능하다.
011
012
▽ 비파 잎 따기 체험을 하고 있는 일행 중 한 사람
014
015
016
017
018
▽ 잎 따기 체험을 마치고 나와서 기념촬영을 했습니다.
▽ 각자가 채취한 비파나무 잎을 들고 기념촬영을 했습니다.
▽ 비파나무 영농사업 성공을 위한 '파이팅'
▽ 촬영에 여념이 없는 일행 및 영농조합법인 직원들
023
024
♬114-11.Giovanni Marradi / Lovr Story♬
|